Home
Posted Mon Sep 17, 2018 7:21 pm
என்னென்ன தேவை?
சுத்தம் செய்து நறுக்கிய முளைக்கீரை - 1 கப்,
தோசை அல்லது இட்லி மாவு - 2 கப்,
தேங்காய்ப் பல் - 1 கைப்பிடி.
தாளிக்க...
கடுகு, உளுத்தம் பருப்பு, பச்சை மிளகாய், துருவிய இஞ்சி - சிறிது,
எண்ணெய் - 100 கிராம்.
எப்படிச் செய்வது?
முளைக்கீரையை தோசை அல்லது இட்லி மாவில் கலந்து தேங்காய்ப் பல் சேர்க்கவும். கடுகு, உளுத்தம் பருப்பு, பச்சை மிளகாய், துருவிய இஞ்சி தாளித்து, மாவில் நன்கு கலந்து பணியாரக்கல்லில் பணியாரமாக சுட்டு எடுக்கவும்.
சுத்தம் செய்து நறுக்கிய முளைக்கீரை - 1 கப்,
தோசை அல்லது இட்லி மாவு - 2 கப்,
தேங்காய்ப் பல் - 1 கைப்பிடி.
தாளிக்க...
கடுகு, உளுத்தம் பருப்பு, பச்சை மிளகாய், துருவிய இஞ்சி - சிறிது,
எண்ணெய் - 100 கிராம்.
எப்படிச் செய்வது?
முளைக்கீரையை தோசை அல்லது இட்லி மாவில் கலந்து தேங்காய்ப் பல் சேர்க்கவும். கடுகு, உளுத்தம் பருப்பு, பச்சை மிளகாய், துருவிய இஞ்சி தாளித்து, மாவில் நன்கு கலந்து பணியாரக்கல்லில் பணியாரமாக சுட்டு எடுக்கவும்.
